红萝卜烧肉
| 我老妈喜欢吃肥肉，于是做了红萝卜烧肉，时间比较紧，用的高压锅，口感没有小锅慢慢红烧的好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜600g，猪肉300g |
| 【辅料】油100g，盐适量，姜5g，蒜5g，豆瓣酱10g，老抽适量，鸡精适量，香葱适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜去皮洗尽 |
 | 2.切段 |
 | 3.肥肉，瘦肉都有，切块 |
 | 4.油烧热后下肉翻炒 |
 | 5.加入姜、蒜、酱和适量的老抽、五香粉翻炒，炒香 |
 | 6.倒入红萝卜翻炒2分钟 |
 | 7.转入高压锅加入适量的水煮8分钟，加入鸡精就可以了 |
 | 8.OK |
【红萝卜烧肉做法小贴士】
| 小贴士比较简单，没有技巧。 |
