红酒水果
家里有一点红酒,酒量差不能喝,所以就想着做红酒水果,想着就会美容。很简单,水果切好,直接倒入锅里煮开,放点冰糖,红酒经煮开后,酒精已经挥发,会变得很香醇。做好的红酒水果,是分不清哪个是苹果片哪个是雪梨片,只能吃的时候才发现,水果很软,味道有点酸,估计我放的冰糖不多,但是还是很开胃的。 |
【食材与调料】
【主料】苹果200g,梨200g |
【辅料】红酒适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备:苹果一个,雪梨一个。 | |
2.先把红酒倒入锅中,开始煮 | |
3.把苹果和雪梨切成片,最好在红酒煮开的时候再切,这样,水果就不会因为时间久了变色。 | |
4.红酒煮开,把切好的水果倒入锅里,放入冰糖。盖上盖子,煮15-20分钟。 | |
5.待凉,在锅里纳凉后,再夹起来放置碟中。 |
【红酒水果做法小贴士】
小贴士苹果和雪梨切好,可以用清水洗下,可以及时把水果的氧化颜色洗掉,或者切好后,直接放在水中。 |