红椒土豆丝
| 土豆丝喜欢吃切的细细的，炒出酸辣味的，但是现在有宝宝了，她也喜欢吃就不能放的辣椒了，所以最后放了一点红椒，这个不辣，但是还能补充维生素C，颜色漂亮，味道又酸酸的开胃，宝宝也很爱吃~土豆含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大葱适量，白醋适量，红椒 50g |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮后切成细丝在清水用多洗几遍。 |
 | 2.切好葱花和姜末。 |
 | 3.红椒切细丝。 |
 | 4.锅中热油爆香葱花和姜末。 |
 | 5.土豆丝沥干水分倒入锅中翻炒。 |
 | 6.翻炒至土豆丝变软加入适量盐。 |
 | 7.滴入适量白醋。 |
 | 8.加入红椒翻炒断生即可。 |
【红椒土豆丝做法小贴士】
| 1.加入白醋的话颜色会漂亮一点。 2.喜欢吃辣的可以放辣椒和花椒。 |
