红豆粽子
粽子不只是在端午节才可以吃到,想什么时候吃,咱就什么时候包呗。 |
【食材与调料】
【主料】糯米500g,红豆200g |
【辅料】白糖100g,粽叶适量,红糖50g |
【制作步骤】
1.糯米和红豆浸泡一夜。 | |
2.粽叶洗干净之后放锅中煮10分钟备用。 | |
3.泡好的糯米和红豆淋干水分后放入白糖,取一小部分加入红糖,包了几个红糖的。 | |
4.混合均匀。 | |
5.取一粽叶折成窝状。 | |
6.放入糯米。 | |
7.如图包好,扎好线,请忽略我包的很丑哈。 | |
8.放入锅中煮熟,我是用电压力锅煮肉档煮的。 | |
9.香喷喷的粽子就可以食用了。 |
【红豆粽子做法小贴士】
在包的时候一定要沥干糯米中的水分。 |