Hello Kitty 奶油蛋糕的做法,怎么做Hello Kitty 奶油蛋糕好吃,做Hello Kitty 奶油蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

这款Hello Kitty蛋糕模具真是好可爱呢，6寸的话很适合小朋友吃，而且小一点的话做出来的Hello Kitty会比较萌一些，更吸引小朋友~

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个，低筋面粉50g，牛奶10g

【辅料】淡奶油100g，淡奶油用糖10g，巧克力适量，食用色素适量

【制作步骤】

	1.蛋黄和蛋清分离，蛋白放入无水无油的盆子中。
	2.一半白糖加入蛋白中，将蛋白打发至干性发泡。
	3.蛋黄中放入另一半白糖和蜂蜜，打发至蛋黄发白，体积略微增大。
	4.取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，切拌均匀。
	5.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。
	6.筛入低筋面粉，翻拌均匀，注意手法小心消泡。
	7.将牛奶和玉米油沿着盆子边缘倒入，继续快速翻拌均匀，小心消泡。
	8.将面糊倒入模具中，震几下震出气泡。中层上下火，150度，35分钟左右熟透即可。
	9.烤好的蛋糕倒扣在晾网上晾凉，拿起模具，轻松脱模。
	10.淡奶油加糖打发至硬挺状态。
	11.巧克力融化后装入裱花袋，剪开小口，沿着蛋糕边缘画出形状。
	12.用粉色色素调出蝴蝶结的颜色，将淡奶油装入裱花袋中，剪开一个小口，挤出条纹状的奶油布满蛋糕即可。