黑芝麻盐花卷
面食是我们北方常吃的主食,天天吃馒头也会吃腻的。变个花样做上一锅黑芝麻盐的花卷,面香里夹杂着黑芝麻的咸香立刻食欲大开。加入黑芝麻的花卷,好吃且营养更丰富。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,黑芝麻粉15g |
【辅料】盐5g,酵母粉5g,白糖5g,食用油6ml |
【制作步骤】
1.准备好食材,黑芝麻粉里加入盐备用 | |
2.酵母粉加入白糖清水化开再加入面粉 | |
3.面粉里加酵母水2:1和成面团饧发 | |
4.面团发至蜂窝状面就发好了 | |
5.发好的面要揉至排气 | |
6.擀成长条状面片 | |
7.刷上油撒上芝麻盐 | |
8.切成三厘米的条 | |
9.四条—组用筷子从中间压一下 | |
10.筷子放中间对折,两手拿两头反方向拧转 | |
11.拧转后两头捏紧,花卷就做成了 | |
12.做好的花卷放入加了凉水的蒸锅开火,水开蒸十五分钟关火,停五分钟再出锅 | |
13.黑芝麻盐花卷出锅了,好好吃 |
【黑芝麻盐花卷做法小贴士】
小贴士无 |