黑木耳炒鸡蛋
| 晚上我们下班归来时，楼下的霍妈和刘叔已经吃完晚饭双双对对的在小花园有说有笑的遛弯了，那个恩爱的场面呀。羡煞旁人。我女儿直呼他们为神雕侠侣，把我给笑翻了。泡了一把黑木耳，发好了变成一大盆，于是先炒了鸡蛋，好吃美味家常菜。最近的饮食会经常有黑木耳出现了。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳200g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳用温水泡发洗净。 |
 | 2.鸡蛋打散。 |
 | 3.下入油锅。 |
 | 4.炒成型后盛出。 |
 | 5.留底油炒黑木耳，加盐炒匀后盖锅盖炒至断生。 |
 | 6.下炒好的鸡蛋。 |
 | 7.翻炒均匀后即可出锅。 |
【黑木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1、黑木耳泡发。 2、炒制过程中防止黑木耳爆锅，最好是用锅盖。 |
