黑米燕麦发糕
| 这款黑米燕麦发糕，纯粹自编自导自演自娱自乐。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉100克，黑米适量，水适量，酵母1克，燕麦适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑米提前洗净后，换干净的水浸泡。 |
 | 2.煮熟，等待冷却。 |
 | 3.加入酵母，搅拌均匀后静置一会。 |
 | 4.加入面粉，搅拌均匀成无干粉状。 |
 | 5.撒上燕麦片。 |
 | 6.加盖发酵到两倍大。 |
 | 7.上蒸锅蒸30分钟左右。 |
 | 8.成品。 |
【黑米燕麦发糕做法小贴士】
| 小贴士黑米多加点水煮，因为煮后水会减少，可以揉成面团，也可以搅拌成面糊，面糊要多蒸一会。 |
| 这款黑米燕麦发糕，纯粹自编自导自演自娱自乐。 |
【主料】高筋面粉100克，黑米适量，水适量，酵母1克，燕麦适量 |
| 1.黑米提前洗净后，换干净的水浸泡。 |
| 2.煮熟，等待冷却。 |
| 3.加入酵母，搅拌均匀后静置一会。 |
| 4.加入面粉，搅拌均匀成无干粉状。 |
| 5.撒上燕麦片。 |
| 6.加盖发酵到两倍大。 |
| 7.上蒸锅蒸30分钟左右。 |
| 8.成品。 |
| 小贴士黑米多加点水煮，因为煮后水会减少，可以揉成面团，也可以搅拌成面糊，面糊要多蒸一会。 |
