黑玫瑰蛋糕
| 我喜欢吃糕点，勤快的时候就自己做，懒得时候就吃超市卖的。因为吃超市的都是面粉做的，如果我要自己做的话会尽量做加了粗粮的糕点，会加玉米粉、荞麦粉或者黑米之类的。这次做玛芬蛋糕加入了黑米，我的黑米粉是自己在家里用研磨机打的，再用玫瑰花形的模具来做，出来的蛋糕像朵黑色的玫瑰，很漂亮。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑米粉100g，低筋面粉50g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】红糖30g，玉米油20g，泡打粉3g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打入盆中。 |
 | 2.放入红糖，搅拌均匀。 |
 | 3.倒入玉米油。 |
 | 4.倒入适量水，搅拌均匀。 |
 | 5.放入黑米粉（我的黑米粉是自己在家里用研磨机打的）。 |
 | 6. 放入泡打粉。 |
 | 7.放入低粉。 |
 | 8.翻拌均匀。 |
 | 9.倒入模具内，七分满。 |
 | 10.放入烤箱，180度，25分钟即可。 |
【黑玫瑰蛋糕做法小贴士】
| 1 黑米粉可以自己在家研磨也可以买现成的。 2 烤箱的温度与时间要根据自家的烤箱来定。 |
