黑麦西兰花快手面包
| 非常营养的主食面包，黑麦含有的膳食纤维和铁更多。如果你是肉桂味儿的粉丝，那在烘烤过程中一定会流口水，烤箱里飘出阵阵的肉桂香，真的让人无法抗拒。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，西兰花300克，含麦麸黑麦粉200克，中筋面粉100克 |
| 【辅料】玉米油25克，白砂糖30克，香草精1茶匙，肉桂粉1茶匙，盐1茶匙，小苏打3克，泡打粉2克 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花摘成小朵，入锅中焯水 |
 | 2.焯好沥水，放入料理机打成碎末 |
 | 3.鸡蛋打散，打出气泡 |
 | 4.加入白糖，玉米油，香草精，肉桂粉，盐拌匀 |
 | 5.加入黑麦粉，然后将中筋面粉与苏打粉、泡打粉混合过筛进去 |
 | 6.用刮刀压拌至无干粉。 |
 | 7.加入西兰花碎 |
 | 8.继续用刮刀压拌均匀。 |
 | 9.倒入土司盒，抹平表面 |
 | 10.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤50分钟左右，用牙签插进去，取出牙签没有面屑就代表烤熟了。 |
【黑麦西兰花快手面包做法小贴士】
| 小贴士我使用的吐司盒尺寸为23*13 |
