黑凉粉
想起小时候没零花钱的,有人来卖这种黑凉粉可以用米换的,都要换来吃的。好久没吃过黑凉粉了,而且外婆也很喜欢吃,就买了一盒做来吃吃。 |
【食材与调料】
【主料】黑凉粉粉一盒 |
【辅料】水九碗,白糖适量,椰子汁一盒 |
【制作步骤】
1.准备好一盒黑凉粉粉 | |
2.把粉和两饭碗冷水和匀 | |
3.电饭锅中加入七饭碗水煮开 | |
4.水开后倒入黑凉粉糊,不停搅拌至沸 | |
5.拿出来放凉 | |
6.吃时切成小块,加入糖水和椰子汁 |
【黑凉粉做法小贴士】
小贴士外婆家没称,只好用吃饭碗量水,一般家庭的吃饭碗就可以了。 糖水是白糖加少许水煮化即可,煮的时间越长就越稠,按自己的口味来调节 |