核桃摊鸡蛋
| 做加州核桃酥时只用了蛋黄，留下了不少蛋白，核桃碎粒也剩不少，索性再加一个鸡蛋与核桃一起打匀，加些鱼露调味，摊成鸡蛋饼，再来杯牛奶或豆浆，就成了又香又营养的早餐了。创意往往是在一瞬间爆发.... |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋150g，美国加州核桃20g |
| 【辅料】油适量，鱼露适量 |
【制作步骤】
 | 1.核桃打入鸡蛋， |
 | 2.加入鱼露，将所有食材用筷子打匀， |
 | 3.起锅，热锅后注入适量的油， |
 | 4.蛋液注入到油锅中， |
 | 5.微火煎至鸡蛋两面金黄。 |
【核桃摊鸡蛋做法小贴士】
| 这道菜做法没有特别之处，不同的是加入了加州核桃，让小朋友的早餐更营养了。 |
