蚝油土豆肉丸子
| 耗油土豆丸子，味道很特别，土豆吸收了肉的味道，变得更加的美味，肉也没那么油腻，让人可以吃下很多，配上生菜，味道更加好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，生菜300g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，鸡精适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆切成末 |
 | 2.将猪肉剁成馅 |
 | 3.放入生姜末 |
 | 4.放入耗油、盐拌匀 |
 | 5.放入土豆末 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.捏成丸子状，下油锅炸成金黄 |
 | 8.在烧热的锅中放入食用油，放入生菜和蚝油翻炒均匀 |
 | 9.放入盘中，放上丸子，浇上一层稀释的蚝油汁即可 |
 | 10.接下来就是享用美味了 |
【蚝油土豆肉丸子做法小贴士】
| 加入生姜可以去腥的。 |
