蚝油拌生菜
| 今天中午自己一个人吃，随便了事。看到冰箱只有生菜了。就弄来吃了。真的很好吃，蚝油的鲜味十足！大家在家里也可以试试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】生菜300g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净后泡盐水里15分钟后捞出沥干水份 |
 | 2.葱花准备好 |
 | 3.锅里烧开水，水开后把生菜倒进去20秒赶紧捞出沥干水份装盘子里 |
 | 4.热锅下油，爆香葱花接着加生抽耗油，胡椒粉，小火炒香 |
 | 5.直接淋在生菜上拌均匀即可 |
【蚝油拌生菜做法小贴士】
| 生菜放锅里时间长了容易老，颜色也不好看。想保持颜色鲜绿就在水里加点油或者盐。 |
