韩式小馒头面包

01-10 投稿:胡蝶儿飞
曾经风靡一时的韩式小馒头面包,我们家孩子也都爱吃,自从买了烤箱,我总想试一下,自己亲手做一回,今天终于能如愿以偿了。

【食材与调料】
【主料】高粉500g
【辅料】黄油50g,盐5g,奶粉15g,鸡蛋2个,糖60g,酵母5g,水220ml

【制作步骤】
韩式小馒头面包 1.除黄油外,所有的材料搅拌均匀;
韩式小馒头面包 2.加上黄油;
韩式小馒头面包 3.继续摔面;
韩式小馒头面包 4.进行发酵;
韩式小馒头面包 5.放到面板上揉至光滑;
韩式小馒头面包 6.擀成面饼;
韩式小馒头面包 7.做成小花朵状;
韩式小馒头面包 8.放到烤箱进行二次发酵;
韩式小馒头面包 9.上下烘烤180度,18分钟;
韩式小馒头面包 10.出炉了;

【韩式小馒头面包做法小贴士】
做面包时一定要参照比例去做,自已不能随意增减材料。

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