海带胡萝卜炒肉片
| 昨天想吃海带没买到，今天终于吃到了，以前在外面吃的海带结中间可能有沙子，所以特意把结打开洗干净再打结，可是还是滑滑的。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉150g，海带结250g，胡萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生粉适量，姜适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切片放点盐、生粉料酒腌10分钟左右 |
 | 2.胡萝卜切片，葱切段 |
 | 3.海带洗净 |
 | 4.肥肉放入热锅爆出油，放入葱，肉片爆炒至变色 |
 | 5.放入胡萝卜翻炒2分钟左右 |
 | 6.放入海带结一起翻炒，可加入适量开水盖上锅盖焖5分钟左右 |
 | 7.断生后放入盐、蒸鱼豉油翻炒均匀出锅 |
 | 8.装盘 |
【海带胡萝卜炒肉片做法小贴士】
| 海带结中间可能有沙子 要洗净 |
