果仁酸奶
还是自己做的酸奶好,可以根据自己口味调节甜度。我怕胖,所以平时尽量不加糖的。这次放了果仁,稍微放些蜂蜜,酸甜的口感,满口的香脆,再来几块小饼干,很不错的下午茶哦。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1000ml,酸奶发酵剂1包 |
【辅料】蜂蜜适量,核桃仁适量,去皮花生米适量,巴达木适量 |
【制作步骤】
1.先把酸奶机内筒和盖子用开水消毒几分钟 | |
2.在桶内倒入少许牛奶 | |
3.放入发酵剂搅拌均匀 | |
4.再倒入全部牛奶搅拌均匀 | |
5.放入酸奶机中发酵 | |
6.大概6到8小时,已经浓稠。放入冰箱冷藏几小时以上,这样口感更好 | |
7.酸奶中放些蜂蜜 | |
8.再准备各种果仁,吃的时候放进酸奶中拌匀即可 |
【果仁酸奶做法小贴士】
小贴士果仁在吃的时候再放进酸奶中,这样口感保持香脆 |