果酱铜锣烧
| 周末出游的时候，大家说要吃铜锣烧，本来准备做豆沙馅的，几个孩子说要吃果酱的，做了一次果酱的，孩子们也很喜欢 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉180g，牛奶60ml |
| 【辅料】蜂蜜适量，泡打粉2g，果酱适量，盐1g，白糖80g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.鸡蛋打散 |
 | 3.加入白糖 |
 | 4.打发 |
 | 5.加入牛奶 |
 | 6.加入蜂蜜 |
 | 7.筛入低筋面粉、泡打粉和盐 |
 | 8.翻拌均匀 |
 | 9.全部翻拌好以后 |
 | 10.平底锅加热 |
 | 11.舀一勺蛋液 |
 | 12.煎至一面中间很多泡反面再煎几秒钟即可 |
 | 13.全部煎好以后 |
 | 14.准备果酱 |
 | 15.抹上去 |
 | 16.盖紧 |
 | 17.全部盖好 |
【果酱铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士煎的时候不要放油，而且煎的时候量要相等 |
