果干水果沙拉
前段时间二姐和女儿去香港玩回来,大包小包的回来,哪一次不是巧克力、糖、饼干、花旗参、海产那些,没兴趣~不过这次还有我最想吃的牛油果和一大袋美国果干果仁,果干拿来做烘焙真不错,在这边比较难买到的~我姐说牛油果没味道,打算扔了,不要给我算了早上早早起床,打算着怎么处理这牛油果和果干,家里还有好多水果和酸奶,做酸奶水果沙拉了。做完水果沙拉放冰箱等小朋友们起床再一起吃,两个小盆友们起床看到都 哇~哇~哇~ 好兴奋争着要吃~ |
【食材与调料】
【主料】牛油果1个,水蜜桃1个,提子12颗,大芒果1/2个,苹果1个,黑布朗1个,火龙果1个,香瓜1/2个 |
【辅料】水果果仁适量,酸奶 适量 |
【制作步骤】
1.准备好酸奶和水果果仁。水果果干就是各式的水果干(奇异果干、草莓干、芒果干、黑提干,菠萝干和水蜜桃干..),里面已经配好有各式的果仁(花生、大杏仁、核桃..)了 | |
2.再备好各式的新鲜水果,水果都是放冰箱冷藏过,做沙拉口感更好 | |
3.牛油果去皮,红肉火龙果和芒果对半切,提子也去皮对半切,去籽,水蜜桃和苹果也去皮 | |
4.处理好皮的水果都切成丁,苹果丁用淡盐水泡过,切好放底,各式水果均匀的摆放好 | |
5.在水果果干里每种水果干挑一种出来,果仁也是,一会放在表面上 | |
6.然后往上淋上酸奶 | |
7.把各式水果干和果仁放在上面,再淋少许酸奶。吃的时候拌匀很美味~ |
【果干水果沙拉做法小贴士】
家里人多人少可以适量增加或减少水果和果仁分量。水果当然是用家里现有的材料,水果沙拉最好现做现吃,口感才新鲜 |