果冻三色杯
| 这个果冻三色杯挺消耗时间的，做出来时感觉挺好看，但到了脱模时却有点惨不忍睹，算了，大家还是将就一下吧，色彩还是挺漂亮的。 |
【食材与调料】
| 【主料】QQ糖1包，椰浆100g，红酒100ml |
| 【辅料】鱼胶粉适量，白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.奶锅里倒入适量水烧开加入QQ糖烧溶化，关火，放凉 |
 | 2.QQ糖水放凉后倒进容器里放进冰箱冷藏二小时 |
 | 3.椰浆倒入奶锅加入白糖煮至白糖溶化 |
 | 4.加入鱼胶粉煮至完全溶解，关火，放凉 |
 | 5.放凉的椰浆倒入已经冻硬的QQ糖层面，放进冰箱冷藏二小时 |
 | 6.将水煮开加入适量鱼胶粉拌匀 |
 | 7.红酒倒入鱼胶粉水里拌匀放凉 |
 | 8.放凉的红酒倒入已经冻硬的椰浆层面，入进冰箱冷藏二小时 |
【果冻三色杯做法小贴士】
| 1、每一层的果冻必须冻至变硬 2、每增加一层果冻必须要放凉才可以倒进下一层 |
