古法姜糖鸡蛋汤
| 姜糖，肉质细腻，柔韧透明，味道甜中带辣，不含防腐剂，品味独特高雅。风靡全国。备受海外马来西亚、台湾、新加坡、香港等地客商的推崇。活血驱寒的手制姜糖，特别适合女生服用，可以起到调理月经、补气养血的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2枚，姜糖30g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中倒入适量清水，烧开后放入姜糖，沸腾后小火煎煮5分钟 |
 | 2.将煮好的姜糖倒入碗中 |
 | 3.在姜糖水中，打入两枚鸡蛋 |
 | 4.放入锅中隔水蒸煮约10分钟即可 |
【古法姜糖鸡蛋汤做法小贴士】
| 1、可以在备料当中加放少许红枣，起到补血的功效。 2、姜糖本身不是很甜，可根据甜味喜好，增放少许冰糖。 |
