枸杞木耳炒山药
| 不说什么了，同样是一道四季养生菜，只不过食材搭配的有点新意，山药不仅仅能够煲粥喝，同样也可以炒着吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药200g，荷兰豆80g，枸杞5g，干木耳7朵 |
| 【辅料】鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药小半根。 |
 | 2.山药去皮洗净，切片，用清水反复淘洗三遍， |
 | 3.干木耳温水泡发后洗净，撕成小片；荷兰豆择洗干净；枸杞泡发洗净。 |
 | 4.炒锅放少许油，用中火烧至七成热。 |
 | 5.放入山药片和木耳滑炒。 |
 | 6.然后放入荷兰豆，翻炒均匀，加适量水，盖上锅盖焖烧五分钟，出锅前加入枸杞、盐和鸡精，翻炒均匀即可。 |
【枸杞木耳炒山药做法小贴士】
| 主要功效：调节人体免疫力、养阴补气。 |
