疙瘩汤
秋风瑟瑟,喝一碗疙瘩汤,暖胃又暖身~ |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,鸡蛋50g,西红柿50g,油菜20g |
【辅料】葱5g,生抽5ml,盐2g |
【制作步骤】
1.西红柿,油菜切碎,葱花适量 | |
2.准备一碗面粉 | |
3.一颗鸡蛋打散 | |
4.清水倒进面粉里 | |
5.用筷子搅拌一下,弄成面疙瘩 | |
6.葱花炝锅,放入西红柿 | |
7.加生抽翻炒一下 | |
8.兑入适量的水 | |
9.水开后把面疙瘩放进去 | |
10.煮熟后放入切好的油菜 | |
11.出锅前淋入鸡蛋液即可 |
【疙瘩汤做法小贴士】
面疙瘩放入后要不停的搅拌避免糊锅 |
秋风瑟瑟,喝一碗疙瘩汤,暖胃又暖身~ |
【主料】面粉200g,鸡蛋50g,西红柿50g,油菜20g |
【辅料】葱5g,生抽5ml,盐2g |
1.西红柿,油菜切碎,葱花适量 | |
2.准备一碗面粉 | |
3.一颗鸡蛋打散 | |
4.清水倒进面粉里 | |
5.用筷子搅拌一下,弄成面疙瘩 | |
6.葱花炝锅,放入西红柿 | |
7.加生抽翻炒一下 | |
8.兑入适量的水 | |
9.水开后把面疙瘩放进去 | |
10.煮熟后放入切好的油菜 | |
11.出锅前淋入鸡蛋液即可 |
面疙瘩放入后要不停的搅拌避免糊锅 |