高颜值的补血补钙浓汤

07-04 投稿:粉竽粘糖
初见甜菜根,不但被它鲜艳的颜色所吸引,而且还有丰富的营养价值,特别是具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是女性和食素者补血的最佳自然营养品,这般貌美又营养的食材怎么能轻易错过呢。甜菜根带有一股浓浓的土腥味,榨汁也好,凉拌也罢,味道不怎么让人能愉快地接受。但加入了鹰嘴豆和牛奶,不但掩饰了它的土味,还带着淡淡的奶香和丝丝的清甜流连于唇齿之间,让人回味无穷。就这样,浓郁乡土气息的甜菜根,华丽丽地变成高颜值的补血补钙浓汤。

【食材与调料】

【主料】甜菜根250g
【辅料】淡奶油适量

【制作步骤】
高颜值的补血补钙浓汤 1.材料备好。
高颜值的补血补钙浓汤 2.甜菜根去皮切片,鹰嘴豆隔夜泡发好。
高颜值的补血补钙浓汤 3.煮锅里放入鹰嘴豆,加入适量的水。
高颜值的补血补钙浓汤 4.然后放入不锈钢隔层。
高颜值的补血补钙浓汤 5.再放入甜菜根片。
高颜值的补血补钙浓汤 6.盖上盖子,大火将甜菜根片蒸软,鹰嘴豆煮软。
高颜值的补血补钙浓汤 7.40分钟后,打盖开盖子,筷子能插入甜菜根片就好了。
高颜值的补血补钙浓汤 8.取出甜菜根片和鹰嘴豆(鹰嘴豆留几粒用来装饰)。
高颜值的补血补钙浓汤 9.放凉后放入料理杯里,加入脱脂奶。
高颜值的补血补钙浓汤 10.用料理机打成细腻浓汤。
高颜值的补血补钙浓汤 11.然后倒入碗中。
高颜值的补血补钙浓汤 12.滴入五滴淡奶油。
高颜值的补血补钙浓汤 13.用果叉沿顺时针方向画个圆圈,拉成花型,然后中间放入三粒鹰嘴豆点缀,瞬间就美美啦。

【高颜值的补血补钙浓汤做法小贴士】
小贴士1、鹰嘴豆煮软的口感是粉绵,如果口感偏硬,要加长时间。
2、觉得浓汤难搅拌,可以多加点牛奶。

本文由热心网友【粉竽粘糖】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!