甘露果盅

10-10 投稿:冬阳暖玉
这两的天气特别的炎热,为了给家人解暑,安全度过每一天。今天选用了一款炎热解暑的好食材,做了这道甘露果盅。用的是有很高甜度,而且味道爽口的伊丽莎白瓜和银耳、红枣、莲子、枸杞、桂圆一起炖,然后在盛到果盅里,隔水煮20分钟就做成了。勺子舀一勺尝尝,清甜、爽口,吃的好开心呢!

【食材与调料】

【主料】白兰瓜10g
【辅料】清水适量

【制作步骤】
甘露果盅 1.准备食材:伊丽莎白、银耳、红枣、桂圆、莲子、枸杞。(银耳需要提前泡发好)
甘露果盅 2.将银耳、红枣、桂圆、莲子、枸杞分别洗净,倒入锅中。
甘露果盅 3.添加适量的清水。
甘露果盅 4.大火煮开。
甘露果盅 5.在将伊丽莎白瓜从顶端1/3处切开,然后用小刀将瓜肉挖出,切成小块。(切小块这步忘拍照了)
甘露果盅 6.将切好的伊丽莎白瓜块倒入锅中和其他食材一起煮,让果肉的味道也充分渗透近汤羹中。
甘露果盅 7.等煮好后,再放入挖好的伊利沙白瓜中,隔水煮20分钟就做成了。

【甘露果盅做法小贴士】
小贴士1、水果可以换成其他水果代替。

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