橄榄油面包卷
| 话说这是自己第一次做面包.虽然有点烤糊了,但是对我来说已经算不错了.不过还挺好吃的.哈哈 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，牛奶120g，橄榄油52g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白糖24g，盐3g，发酵粉3g |
【制作步骤】
 | 1.准备所有的材料. |
 | 2.面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋,盐,白糖,橄榄油再倒入面粉,在中间挖凹倒入发酵粉. |
 | 3.按和面键. |
 | 4.和到可以拉出膜. |
 | 5.发酵成原来的2倍大. |
 | 6.发酵好拿出排气,分成相等的剂子.盖上保鲜膜精置20分钟. |
 | 7.擀成长条. |
 | 8.再从一边卷起来. |
 | 9.卷好的那面朝下.放入烤盘里.中间要留点距离. |
 | 10.进行二次发酵好后.在上面涮上蛋液. |
 | 11.再撒上黑芝麻. |
 | 12.入烤箱180度上下火烤18分钟. |
【橄榄油面包卷做法小贴士】
| 小贴士烤箱根据自己的温度来. |
