甘蓝鸡蛋酱
让男人做菜,男人竟然说就随便撕一下生菜球蘸酱吃就行了,而且是沾生酱,郁闷,算了,指望男人,还不如指望自己,于是下厨炒了这样一份酱觉得很好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆瓣酱100g,鸡蛋2个,甘蓝80g |
【辅料】油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.甘蓝洗净切碎 | |
2.蒜片切好备用 | |
3.鸡蛋打好备用 | |
4.我用的六月香的豆瓣酱 | |
5.热油 | |
6.爆香蒜片 | |
7.爆炒碎甘蓝 | |
8.加入一勺子豆瓣酱搅拌均匀 | |
9.倒入鸡蛋 | |
10.转小火至鸡蛋熟了就可以出锅了 |
【甘蓝鸡蛋酱做法小贴士】
大家看到了,实际上我放的菜比酱多,这样炒出来的酱才香呢 |