干锅虾
| 习惯了红烧大虾，油焖大虾，番茄大虾，让我们改改口，做一回干锅虾。由于我家那位吃辣的不行，所以就少放了一些麻辣酱，多放了一点糖，这样就把麻辣的味道给遮了一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻辣酱适量，糖适量，藕适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把虾洗净控控水分 |
 | 2.芹菜洗净切块 |
 | 3.藕去皮洗净切片 |
 | 4.锅里放油把麻辣酱煸炒出红油 |
 | 5.倒虾煸炒 |
 | 6.放糖煸炒 |
 | 7.倒芹菜煸炒 |
 | 8.倒藕片煸炒3分钟 |
 | 9.最后放盐煸炒均匀关火 |
【干锅虾做法小贴士】
| 愿意吃辣的就多放麻辣酱。 由于麻辣酱是咸的，所以少放盐。 |
