干煸豆角
| 新的一个星期开始了,股票又一个开盘跌停...心里好难过啊,自己怎么都无所谓了,还害了老妈和老哥... 算了,怎么样不也要吃饭么...还好没心没肺的人比较快乐,一做起饭来就什么都不去想了!~开心最好..... 家里有些豆角,拿它们撒气吧~搞定它们!!! 来份干煸豆角~ 每次图片都弄的老丑,忍了~ |
【食材与调料】
| 【主料】架豆角，五花肉末，洋葱 |
| 【辅料】姜，葱花，干辣椒，郫县豆瓣，盐，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.豆角去筋揪成段,洗净,滤水. | 2.锅里放适量油,将豆角放入炸熟,炸时油温不能太高. | 3.锅里留底油少许,烧热后放入姜末,洋葱,五花肉末炒香后将其拨到锅的一边,在另一边将郫县豆瓣炒熟. | 4.倒入炸过的豆角,调入盐和鸡精,再煸出豆角水分,撒葱花拌匀即可出锅. |
【干煸豆角做法小贴士】
