干贝地蒲
| 买了一个地蒲一半炒了豆瓣，还有一半，想起从海南旅游回来买的干贝，于是泡了点一起炒了！ |
【食材与调料】
【主料】地蒲250g，干贝15g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，大蒜适量，葱花适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.地蒲洗干净去皮 |
 | 2.切成小块 |
 | 3.干贝洗干净后提前用料酒泡软，撕成丝 |
 | 4.起油锅爆香蒜泥 |
 | 5.放入干贝煸炒 |
 | 6.再放入地蒲一起翻炒 |
 | 7.加点浸泡干贝的料酒 |
 | 8.加点盐再次炒匀 |
 | 9.加点水煮开 |
 | 10.撒葱花出锅装盘 |
【干贝地蒲做法小贴士】
| 小贴士可以把干贝泡软蒸熟，也可以像我一样加点水煮一下！ 干贝有咸味所以盐量自己掌握好！ |
