蜂蜜沙琪玛
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g,鸡蛋3个,牛奶100g,酵母5g |
【辅料】蜂蜜200g,葡萄糖100g,白糖80g,水30g |
【制作步骤】
1.主料混合揉搓 | |
2.搓团至此,静止15-30分钟 | |
3.将面团赶薄切条 | |
4.放入油锅炸,待油六层热时调小火下面条,至金黄色捞起。 | |
5.将辅料准备好 | |
6.放锅里大火转小火煮至粘稠拔丝状 | |
7.准备盘子,铺上黑芝麻和蔓越莓 | |
8.趁热压实,越实越好 | |
9.切块备吃 |
【蜂蜜沙琪玛做法小贴士】
【主料】中筋面粉300g,鸡蛋3个,牛奶100g,酵母5g |
【辅料】蜂蜜200g,葡萄糖100g,白糖80g,水30g |
1.主料混合揉搓 | |
2.搓团至此,静止15-30分钟 | |
3.将面团赶薄切条 | |
4.放入油锅炸,待油六层热时调小火下面条,至金黄色捞起。 | |
5.将辅料准备好 | |
6.放锅里大火转小火煮至粘稠拔丝状 | |
7.准备盘子,铺上黑芝麻和蔓越莓 | |
8.趁热压实,越实越好 | |
9.切块备吃 |