蜂蜜沙琪玛

03-22 投稿:美丽跟我来

【食材与调料】

【主料】中筋面粉300g,鸡蛋3个,牛奶100g,酵母5g
【辅料】蜂蜜200g,葡萄糖100g,白糖80g,水30g

【制作步骤】
蜂蜜沙琪玛 1.主料混合揉搓
蜂蜜沙琪玛 2.搓团至此,静止15-30分钟
蜂蜜沙琪玛 3.将面团赶薄切条
蜂蜜沙琪玛 4.放入油锅炸,待油六层热时调小火下面条,至金黄色捞起。
蜂蜜沙琪玛 5.将辅料准备好
蜂蜜沙琪玛 6.放锅里大火转小火煮至粘稠拔丝状
蜂蜜沙琪玛 7.准备盘子,铺上黑芝麻和蔓越莓
蜂蜜沙琪玛 8.趁热压实,越实越好
蜂蜜沙琪玛 9.切块备吃

【蜂蜜沙琪玛做法小贴士】

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