蜂蜜豆沙包
| 今天会做这样一款面包是因为，之前一直都很喜欢吃外面卖的蜂蜜小面包所以就想自己也来试一试，虽然形状没有外面的好看但是味道还是挺不错的而且吃着放心。 |
【食材与调料】
| 【主料】高级面粉600 |
| 【辅料】无味植物油25g，糖40g，盐10g，豆沙100g，椰蓉20g，牛奶300，酵母3小勺，水70g，黑芝麻10g，白芝麻10 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有原料 |
 | 2.将酵母用温水搅匀 |
 | 3.将所有原料放入干净的容器中 |
 | 4.将面团揉至扩展阶段 |
 | 5.将面团揉成光滑的面团，放入容器中盖上保鲜膜放到温暖处进行基础发酵 |
 | 6.在进行发酵时我们将豆沙与椰蓉混合均匀 |
 | 7.将面团发酵至两倍大即可取出 |
 | 8.将发酵好的面团进行排气，排气完毕将其分割成若干个小面团放在室温下松弛15分钟 |
 | 9.在松弛的时候我们来准备蜂蜜水 |
 | 10.蒋松弛好的面团擀成椭圆形 |
 | 11.经豆沙抹在擀好的饼上 |
 | 12.将抹好的饼从一段卷起 |
 | 13.将其底端抹上一层蜂蜜水后再沾上芝麻 |
 | 14.一次将所有的面团做好放入事先抹好油的烤盘中进行第三次发酵，放在温度38度左右，湿度百分之八十五的地方进行第三次发酵 |
 | 15.将面团发酵至两倍大，拿出后在表面刷上一层蜂蜜，放入事先预热好的烤箱中中层，上下火，170度，20分钟 |
 | 16.将考好的取出 |
 | 17.将其倒扣在冷却架上待其温度于手心温度差不多后，将其放入密封的容器中，即可食用 |
【蜂蜜豆沙包做法小贴士】
| 1.用到的黑白芝麻如果是生的就先用烤箱烤一下 2.这款面包用到的椰蓉如果喜欢可以自己调整多放一些椰蓉 |
