粉蒸排骨的做法,怎么做粉蒸排骨好吃,做粉蒸排骨需要哪些食材?-优卡食谱网

粉蒸排骨是一道比较简单的家常菜。米粉可以自己动手做，也可以买成品，不单单是蒸排骨，也可以同样的做法蒸牛肉，五花肉这些。

【食材与调料】

【主料】前排骨适量

【辅料】料酒适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱花少许，生粉适量

【制作步骤】

	1.排骨切小块洗净沥干水分。
	2.加入适量料酒，生抽，白糖，蚝油腌制一会。
3.腌制好的排骨在加入生粉水拌匀。
4.米粉我觉得桥头这个品牌的不错。
	5.加入适量米粉搅拌均匀，如果觉得有点干可以在加入少许清水。
	6.在加入麻辣酱调料包搅拌均匀。
	7.土豆中等大小一个去皮洗净。
	8.切成小块放入蒸碗中。
	9.将己经拌好米粉的排骨铺在土豆上面。
10.放入蒸锅中大火蒸20分钟。
11.蒸熟的排骨撒上葱花即可。