粉肠煲
| 老公和我都很喜欢吃粉肠，嚼起来很过瘾，里面的粉也很好吃。这道粉肠煲加入了沙茶酱，焖得特别入味，很下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉肠2根 |
| 【辅料】油适量，大蒜适量，沙茶酱1匙，料酒1匙，水适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，生抽1匙 |
【制作步骤】
 | 1.猪粉肠用盐搓洗干净。 |
 | 2.将粉肠入水焯烫一下。 |
 | 3.将焯烫好的粉肠切小段。 |
 | 4.砂锅加入适量油，下入姜丝蒜瓣爆香。 |
 | 5.加入切好的粉肠。 |
 | 6.加入适量沙茶酱 料酒 生抽和适量水。 |
 | 7.加入香菜。 |
 | 8.加入适量盐和鸡精，焖煮至汤汁收干为止。 |
【粉肠煲做法小贴士】
| 粉肠用适量盐或生粉搓洗干净。 |
