辣味香肠比萨
| 周末家庭聚会做的，这是个通心粉和奶酪结合的比萨食谱。没看错，是通心粉还有辣味香肠比萨做出的比萨。再配上一份沙拉，这个周末就完美了。 |
【食材与调料】
【主料】干通心粉60g |
| 【辅料】特级初榨橄榄油2汤匙，切碎的大蒜1汤匙，黄油4汤匙，食盐1茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，大蒜盐1/4茶匙，脱脂牛奶350ml，意大利面酱200g |
【制作步骤】
 | 1.烤箱预热到162度，洋葱和辣椒切碎。 |
 | 2.香肠切成薄片。 |
 | 3.烧开一锅盐水，倒入通心粉。 |
 | 4.根据包装煮熟通心粉。 |
 | 5.捞出通心粉，用凉水冲一下，然后沥干备用。 |
 | 6.在中火大，倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒，搅拌5分钟直到变软。加入大蒜，煮1分钟。 |
 | 7.加入意大利辣味香肠。 |
 | 8.在另外一个锅中融化黄油。 |
 | 9.加入面粉，盐，胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。 |
 | 10.慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠，一旦酱汁变稠，将火调小火。 |
 | 11.加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。 |
 | 12.然后加入煮熟的面条和香肠混合物。 |
 | 13.再加入黑橄榄。 |
 | 14.搅拌均匀。 |
 | 15.在烤盘上倒入一半的混合通心粉，然后抹上一层意大利面酱。 |
 | 16.然后倒入剩余通心粉，抹上剩余的Ricos芝士酱，烤25-30分钟。 |
 | 17.这就做好啦。 |
【辣味香肠比萨做法小贴士】
| 小贴士1.准备时间：20分钟，烹饪时间20分钟，份量：4-5人份。 2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜欢的意大利面。 3.黑橄榄和Ricos芝士酱在淘宝都有卖，是用来做比萨的食材。 4.意大利辣味香肠片我是在超市买的。 5.意大利面可以用披萨酱代替。 6.加入的Ricos芝士酱是流质状的，水分比车打芝士片高，相对于用芝士片做出的效果没那么干。 |
