番茄猪扒
| 猪扒肉的软嫩，细腻，加上酸酸甜甜的番茄汁，真是太美味了。 |
【食材与调料】
【主料】猪扒肉400g |
| 【辅料】番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，白糖适量，生粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪扒肉切厚片 |
 | 2.用刀背拍松 |
 | 3.调入盐、油、胡椒粉、生抽和生粉抓匀。 |
 | 4.腌制越久越入味 |
 | 5.锅里倒入少许油，放入猪扒肉煎至两面金黄，盛出。 |
 | 6.番茄烫过开水，去皮切小块。 |
 | 7.鸡蛋打散 |
 | 8.锅里倒油烧热，倒入番茄压碎，加2勺白糖拌匀，煮开。 |
 | 9.倒入鸡蛋炒匀，煮熟。 |
 | 10.淋在猪扒肉上即可 |
【番茄猪扒做法小贴士】
| 小贴士调料其实依各人口味去调，适合自己口味就是好吃的。 |
