番茄意式肉酱面
最近特别喜欢吃意面,尝试着做了一下,父母尝了说味道很好,喜欢的朋友也可以在家做着自己吃吃看哦~ |
【食材与调料】
【主料】意大利面条100g,番茄1个,猪肉末50g |
【辅料】黄油适量,盐适量,大蒜2瓣,番茄酱适量,胡椒粉适量,淡奶油适量,洋葱 半个 |
【制作步骤】
1.先把番茄去皮,切丁,肉末放少许盐,料酒,淀粉拌匀,大蒜和洋葱切丁。 | |
2.把面条竖着放入锅中,下面的面条好了后用筷子搅合一下,面条就都下去了。煮7~8分钟。 | |
3.煮好后捞出来沥干水,放一边备用 | |
4.锅烧热,放一小块黄油融化 | |
5.放肉末炒至变色 | |
6.再加入洋葱末大蒜末,炒出香味 | |
7.放入番茄与2包番茄酱(喜欢甜的,可以多加) | |
8.倒入少量淡奶油,再加少量盐 | |
9.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒上胡椒粉,装盘上桌 | |
10.完成 |
【番茄意式肉酱面做法小贴士】
1. 淡奶油如果没有可以不放。 2. 放了番茄酱,酱汁更浓郁。 |