番茄虾米蛋汤

07-13 投稿:爱跳舞的老太
我相信,番茄蛋汤是很多家庭都非常喜欢的汤,也是经常吃的汤。有时候,来个小小的改造--比如增加一把虾米,那就是更为鲜美的汤!

【食材与调料】
【主料】番茄2个,鸡蛋2个,虾米60g
【辅料】盐3g,葱1根,鸡精1g

【制作步骤】
番茄虾米蛋汤 1.准备食才--番茄2个,鸡蛋2个,虾米1把。
(虾米用清水漂净)
番茄虾米蛋汤 2.番茄洗净,切块,放油煸炒一下。
番茄虾米蛋汤 3.放入虾米,放一碗清水煮开。
番茄虾米蛋汤 4.倒入打匀的鸡蛋液,煮开。
番茄虾米蛋汤 5.放入盐,鸡精,葱花即可。

【番茄虾米蛋汤做法小贴士】
1.喜欢清淡的番茄汤,番茄就不用煸炒,直接放入烫里。
2.虾米用清水漂一下才放心吃。

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