番茄肉末土豆汤
| 番茄肉末土豆汤，烹制简单，却很有营养，番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，有美容养颜的功效呢，带有一点酸甜味，特别适合夏天吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄100g，土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄，土豆切丁，肉末是冰箱里调制好的。 |
 | 2.锅内少一些油，待油温7分热时，先下肉末煸炒至变色，盛起待用。这样可以使得肉末煮汤时没腥味。 |
 | 3.然后再等油锅7分热时，把土豆和番茄一起倒入煸炒。 |
 | 4.先加盐煸炒至番茄出汁水，这样熬汤更入味。 |
 | 5.然后倒入汤锅，盖上盖子，大火烧开转中火，煮至土豆熟，出锅前倒入煸炒好的肉末在滚一下，加鸡精就好了。 |
 | 6.很有食欲哦 |
【番茄肉末土豆汤做法小贴士】
| 煸炒土豆，番茄时加盐，这样土豆才入味，少了这煸炒过程，口味差多了，此汤很适合孩子老人喝。 |
