番茄牛肉炒饭的做法,怎么做番茄牛肉炒饭好吃,做番茄牛肉炒饭需要哪些食材?-优卡食谱网

傍晚下班后回到家里，忙着张罗着今天的晚餐就是炒饭了，而且冰箱里有熟的酱牛肉、番茄和青椒，瞬间有了主意，可以做一碗热呼呼、香喷喷的番茄牛肉炒饭，而且只需要20分钟，就可以享受到晚饭，这是一道简单又快手的晚餐，只要掌握了几个步骤，厨房小白也可以一样做的很好哦。下面和大家分享。

【食材与调料】

【主料】酱牛肉100g，番茄1个，青椒1个，剩米饭1碗

【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，大蒜适量

【制作步骤】

	1.将番茄洗净去皮切成小块，青椒切小块。
	2.将酱牛肉切成片。
	3.准备好葱花和蒜粒。
	4.坐锅热油，爆香葱花和蒜粒。
	5.加入番茄块。
	6.调入盐，小火煸出红油。
	7.加入牛肉片，翻炒片刻。
	8.加入剩米饭，如果米饭太硬，可以倒入少量的开水，注意不要多，否则炒出来的饭会黏糊糊的影响口感。
	9.加入青椒块，翻炒均匀。
	10.调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
	11.盛盘即可享用。