番茄焗虾
| 番茄焗虾是一道非常简单的大菜，也可以算家常菜了，海虾的鲜，翻炒时添加一点番茄酱，带上那么一点点酸，非常不错的下酒菜加下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】 海虾 400g 番茄酱 适量 【辅料】 油适量盐适量味极鲜1勺蒜瓣适量小葱少许料酒适量 |
【制作步骤】
| 1 大虾冲洗干净，剪掉虾须子，加入适量料酒，腌渍十分钟。 |  |
| 2 取一平底锅，超过也可以，无水加少许油热锅。 |  |
| 3 蒜瓣切片，加入锅内炒香。 |  |
| 4 把虾放入锅内，大火翻炒均匀。 |  |
| 5 表面淋一层番茄酱，炒匀。 |  |
| 6 淋一勺酱油，少许盐，继续大火炒匀。 |  |
| 7 当虾的颜色完全变红后就可以关火了。 |  |
| 8 撒上一层小葱碎，一盘超级简单的番茄焗虾就完成了。 |  |
| 9 番茄酱的选择还是看个人的口味而定。 |  |
| 10 如果觉得有点点酸，可以在翻炒的时候加一点点白糖。 |  |
| 11 非常简单的家常快手菜，试试吧~ |  |
【番茄焗虾做法小贴士】
