番茄鸡蛋面
| 非常喜欢吃番茄面 |
【食材与调料】
【主料】番茄300g，面条300g，鸡蛋150g，姜5g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面条 |
 | 2.准备好番茄和鸡蛋 |
 | 3.锅里放清水，加入油盐，待开烧开后加入面条 |
 | 4.至面条煮熟 |
 | 5.捞起 |
 | 6.鸡蛋打开 |
 | 7.加入少许盐和清水搅成蛋液 |
 | 8.蛋液倒入电热锅，用慢火煎 |
 | 9.不断地翻炒 |
 | 10.炒至鸡蛋熟 |
 | 11.番茄切块，姜切姜丝 |
 | 12.先放入姜丝烧开水 |
 | 13.待水开后，加入番茄，盖上盖煮至汤较浓 |
 | 14.盛起鸡蛋和番茄 |
 | 15.注入番茄汤便成 |
【番茄鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士1、煮面条时要加入油盐，可以防止面条粘连 2、煎鸡蛋时一定要用慢火 |
