番茄鸡蛋疙瘩汤
【食材与调料】
【主料】番茄一个,鸡蛋一枚,面粉适量 |
【辅料】油少量,盐适量,葱一棵,香油数滴 |
【制作步骤】
1.番茄洗净切片,感觉切丁会更好。 | |
2.鸡蛋磕碗中搅匀。 | |
3.面粉适量,放入稍大一点的盆中。 | |
4.用水龙头最细的流水拿筷子搅成面絮,至无干面粉状。 | |
5.炒锅放油,鸡蛋滑散,倒入番茄翻炒。 | |
6.加水烧开。 | |
7.将面疙瘩下入锅中,注意搅拌勿糊锅。 | |
8.煮至疙瘩透明,加入葱花,放盐调味,淋入香油关火。 | |
9.趁热享用吧。 |
【番茄鸡蛋疙瘩汤做法小贴士】
【主料】番茄一个,鸡蛋一枚,面粉适量 |
【辅料】油少量,盐适量,葱一棵,香油数滴 |
1.番茄洗净切片,感觉切丁会更好。 | |
2.鸡蛋磕碗中搅匀。 | |
3.面粉适量,放入稍大一点的盆中。 | |
4.用水龙头最细的流水拿筷子搅成面絮,至无干面粉状。 | |
5.炒锅放油,鸡蛋滑散,倒入番茄翻炒。 | |
6.加水烧开。 | |
7.将面疙瘩下入锅中,注意搅拌勿糊锅。 | |
8.煮至疙瘩透明,加入葱花,放盐调味,淋入香油关火。 | |
9.趁热享用吧。 |