番茄蛋
| 这款菜菜，曾经用买来的番茄酱做过，发现在鸡蛋的边缘居然出现了淡淡粉色-----这一定是人工色素的杰作，让人感觉很不舒服。 于是自己动手又重新做了一次，这一次放的是自制番茄酱，终于没有奇怪的色彩了，还带有浓浓的番茄味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，蒜末适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备三个鸡蛋和番茄酱备用。 |
 | 2.油锅将鸡蛋煎熟，盛出备用。 |
 | 3.准备适量蒜末备用。 |
 | 4.锅倒入适量豆油，油热后放入蒜末爆香。 |
 | 5.放入适量番茄酱炒香。 |
 | 6.放入煎好的鸡蛋。 |
 | 7.加入适量水淀粉稍炖煮至汤汁浓稠即可。 |
【番茄蛋做法小贴士】
| 这款菜菜用自制的番茄酱会更健康，但买来的番茄酱做出的味道也很棒。 |
