番茄炒鸡蛋
| 番茄炒鸡蛋，是百姓家中最常做的一道菜了，虽然做法非常非常简单，且是营养丰富的一道家常菜，尤其番茄具有止血、降压、利尿、脾胃消食、生津止渴、清热解毒等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋150g，番茄275g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，番茄沙司适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋、番茄（已清洗切成块） |
 | 2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 |
 | 3.打成蛋液。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 |
 | 5.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的番茄。 |
 | 6.加适量的番茄沙司。 |
 | 7.加适量的清水。 |
 | 8.翻炒一下。 |
 | 9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 |
 | 10.最后，加适量的白糖。 |
 | 11.加适量的盐。 |
 | 12.加适量的鸡精。 |
 | 13.调味炒匀，即可。 |
 | 14.出锅，装盘。 |
【番茄炒鸡蛋做法小贴士】
| 番茄沙司根据个人的喜好加与不加。 |
