番茄炒菜花
| 菜花跟番茄搭配，有点酸，加了点糖又有点甜，酸酸甜甜的很不错。尤其是那个汁拌饭很好吃。＆你下饭的一道家常菜，做法又简单。喜欢吃番茄的豆亲们不妨试试。 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个，菜花半朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，把菜花，切小块，洗干净。 |
 | 2.在锅中烧水，把菜花放下开了的水中，煮至五六成熟，捞起沥干备用。 |
 | 3.把番茄用水烫一下，去掉皮，切小块备用。 |
 | 4.锅中放入油，有热后倒入番茄炒。 |
 | 5.炒的都软下去后，加入盐，白糖。 |
 | 6.炒的番茄成酱了时候，倒入之前焯过水的菜花。炒三分钟左右，加少许鸡精调味。 |
 | 7.装盘完成，可以上桌了。 |
【番茄炒菜花做法小贴士】
| 小贴士因为要把番茄炒成为酱，所以要切小块些。倒入菜花后要炒的勤一点，因为这时候容易炒焦。 |
