多肉盆栽小蛋糕的做法,怎么做多肉盆栽小蛋糕好吃,做多肉盆栽小蛋糕需要哪些食材?-优卡食谱网

现在越来越多的人开始喜欢多肉植物，我一看那不小时候邻居家养的玻璃翠吗？只是品种多了许多，有国产的进口的，我以前的家里没有阳光，所以养什么都不行，搬了新家以后阳光还不错，也为了吸附甲醛之类的买了一些植物回来，当中也有几盆多肉，这个多肉养起来真是捉急，感觉几个月还是老样子似的，有两盆一直很好，有些下面的叶子一直枯萎，反正我还没有养出心得和门道来，不过也成功的将一片叶子培育出了幼苗，真的很有成就感啊，烘焙圈很多达人用翻糖或奶油霜做多肉，我今天也来做个试试，有了破壁机自己打糖粉很细腻，顺便自己做了翻糖，蛋糕上面铺上一层奶油和一层奥利奥泥土，加上翻糖多肉，真的好好玩，昨天晚上放在厨房我老公以为是真的也没敢吃，今天我在厨房的时候他专门跑过来拽拽，我说干嘛啊？他说你什么时候又买的？我说蛋糕啊，他说以为是真的呢，笑死我了，哈哈。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋150g，低筋面粉100g，蛋糕用白糖125g，蛋白1个，动物奶油200g，奶油用白糖50g，翻糖用白糖250g，泰勒粉15g，奥利奥饼干100g

【辅料】植物油25g，色素适量，黄油适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.做翻糖的白糖倒入破壁机中。
	3.启动研磨功能将白糖打成细腻的糖粉过下筛。
	4.一个蛋清打出泡沫。
	5.倒入糖粉和泰勒粉混合均匀。
	6.为了防粘往里面加少许黄油，有白油更好。
	7.揉好后用保鲜膜包住静置一会。
	8.做蛋糕的鸡蛋全部放入打蛋桶开启打蛋器。
	9.砂糖分三次加入，直到打好的蛋糊滴落下不是那么容易消失即可。
	10.过好筛的低筋面粉分次倒入蛋糊中。
	11.用橡皮刮刀拌匀。
	12.倒入植物油拌匀。
	13.盛到纸杯里面八分满，烤箱预热好后放入小蛋糕，中层上下火180度20分钟左右，烤好后将蛋糕取出晾凉。
	14.奶油加入白糖。
	15.开启打蛋器从慢到快搅拌模式。
	16.搅打到直挺并可以画出清晰的花纹即可。
	17.小蛋糕从杯取出，切平鼓起来的面。
	18.翻糖加入少许色素调出所需色彩。
	19.将咖啡色擀成薄片，按照稍高于小蛋糕的高度切成长方形，上面再切掉一窄条当花盆边。
	20.取一点白色翻糖用水化开抹在咖啡色糖皮上，放上小蛋糕卷住。
	21.外面粘一圈花盆边。
	22.花盆里面填上奶油。
	23.奥利奥用擀面杖擀碎。
	24.洒在奶油上面覆盖。
	25.翻糖捏出多肉形状。
	26.最后组合好放在花盆上即可。

【多肉盆栽小蛋糕做法小贴士】

小贴士小贴士：
糖粉也可以买现成的，泰勒粉是为了增加延展性的，必须放，没有也可以买现成的翻糖，奥利奥不用去掉中间的白色夹心，也不用弄成细末，这样看起来更像营养土，配方为君之的海绵蛋糕配方，大约可以做10个左右小蛋糕，根据纸杯容量不同数量也不同。如果蛋糕放了两层，等到上面一层蛋糕上色后就要和下面一层互换下位置继续烤。上面一层不要放到离发热管最近的那一层，容易糊。