多彩团子
| 喜欢吃糯米制品，特别是蒸蒸的，热的吃和冷了后吃各有千秋，正好家里有玉米粉和紫米粉，就用来做个三色多彩团子吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉190g，紫米粉30g，玉米粉30g，米粉30g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫米粉和玉米粉 |
 | 2.紫米粉30g+糯米粉60g+糖，和成紫团 玉米粉30g+糯米粉70g+糖，和成黄团 米粉30g+糯米粉60g+糖，和成白团 |
 | 3.案板抹油 |
 | 4.三种粉团各揪一小团，白的最大，紫的适中，玉米的最小。 |
 | 5.玉米粉团和成小球状，紫米团和白团压成饼状。 |
 | 6.紫米团中间放上玉米粉团，团成紫团。 |
 | 7.把紫团放在白团上 |
 | 8.和成一个大的白色球状 |
 | 9.烧一锅水，垫上纱布。 |
 | 10.放上团子 |
 | 11.上汽后，再蒸7分钟左右。 蒸的时间根据团子的大小而略有变动。 |
 | 12.装盘 |
【多彩团子做法小贴士】
| 蒸的时间根据团子的大小而略有变动。 |
