炖粉皮
| 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称 |
【食材与调料】
| 【主料】粉皮250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉皮用开水泡着 |
 | 2.大蒜切碎 |
 | 3.葱切碎 |
 | 4.上锅下油 |
 | 5.把蒜炒香 |
 | 6.下粉皮炒3分钟，然后下水煮上5分钟 |
 | 7.熟后出锅前下葱 |
【炖粉皮做法小贴士】
| 葱要最后才放，不然就没有香了 |
| 粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称 |
| 【主料】粉皮250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量 |
| 1.粉皮用开水泡着 |
| 2.大蒜切碎 |
| 3.葱切碎 |
| 4.上锅下油 |
| 5.把蒜炒香 |
| 6.下粉皮炒3分钟，然后下水煮上5分钟 |
| 7.熟后出锅前下葱 |
| 葱要最后才放，不然就没有香了 |
