豆渣荠菜饼
| 昨晚包的荠菜饺子，还剩下一点荠菜馅子，早晨正好打的豆浆，剩下一些豆渣，想起还有荠菜馅子，就顺便包起来了，吃的时候幸亏没吃出怪味道，还挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g，豆渣100g，荠菜150g，鸡蛋1个，猪肉100g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉放到盆中 |
 | 2.把豆渣放进去 |
 | 3.放进去一个鸡蛋 |
 | 4.和成面团 |
 | 5.用手摁一个饼出来 |
 | 6.把荠菜馅放在上边 |
 | 7.包起来，收紧口 |
 | 8.电饼铛少许油，把做好的饼放上去煎 |
 | 9.一边金黄再煎另一面，煎好久可以吃了 |
【豆渣荠菜饼做法小贴士】
| 豆渣本身就含有水分，加面的时候就不要加水了 |
